Kiełbasa wieprzowo-wołowa, średnio rozdrobniona, wędzona, parzona. Batony o długości ok. 15 cm o charakterystycznej złocistej barwie. Smak delikatny, lekko wyczuwalny pieprz i czosnek. Doskonale smakuje podana na ciepło, np. po podgrzaniu w wodzie, na patelni lub z grilla. Polecana również do spożycia na zimno.