Tradycyjny holenderski wędzony ser kozi to prawdziwy rarytas.Jego delikatny, słonawy smak 'zakwita' podczas kilkutygodniowego okresu dojrzewania.Zapach podwędzanego w dymie sera jest intensywny i bardzo przyjemny.Aromatyczna woń sera nadaje charakter delikatnemu miąższowi.Kozi Holender smakuje doskonale na świeżym pieczywie, w sałatkach lub podawany na ciepło z dodatkiem konfitur z żurawiny.Można serwować go również z zimnym piwem.