Charakterystyczne, oparte na bazylii zielone pesto alla genovese to jeden z najsłynniejszych produktów kuchni włoskiej, a wersja Antico Casale uznawana jest jako idealny wzorzec tego klasycznego produktu. Zielone Pesto w słoiku przygotowanym przez włoskiego producenta znajdziesz oryginalną wersję pesto z Genui, czyli esencjonalne połączenie bazylii z dodatkiem orzechów nerkowca, oliwy oraz mieszanki tartych serów.