Migdały to pestki owoców migdałowca pospolitego - niskiego rozłożystego drzewa, które od tysięcy lat uprawia się na Dalekim Wschodzie, a obecnie również w basenie Morza Śródziemnego, na Kaukazie, w Portugalii, Szwajcarii czy w Kalifornii. Migdały należą do najzdrowszych produktów żywnościowych świata (tzw. superżywności). Są jednym z najlepszych źródeł magnezu i prawdziwym dobrodziejstwem dla serca.