Przesmażone razem z cebulką tarte buraczki to idealne danie tak na ciepło, jak i na zimno. Są gotowe do jedzenia zaraz po wyjęciu ich ze słoika – zapewnia to odpowiedni proces produkcji i dobór przypraw. Są one również pozbawione dodatku octu.
Zawarte w nich antocyjany posiadają te same barwniki, co czerwone wino – dzięki nim wolniej się starzejemy, zwiększa się nasza odporność i dostarczamy do organizmu wiele mikroelementów, takich jak: kwas foliowy, wapń, żelazo, potas, magnez, sód, mangan, chlor, miedź, kobalt, cez, rubid, fluor, bor, cynk, molibden i lit.