Starzona przez 3 tygodnie w beczkach z amerykańskiego dębu dla złagodzenia smaku. Nos: cytrusy, pieprz. Usta: gotowana agawa, przyprawy, zielone warzywa. Cenote ( czyt. se-no-te ) to ultra-premium tequila produkowana w 100% z niebieskiej agawy. Jej nazwa pochodzi od naturalnych studni - o tej samej nazwie - utworzonych w skałach wapiennych które naturalnie filtrują wodę dając krystalicznie czysty efekt. W języku Majów cenote oznaczało świętą studnię bo w czasach suszy było źródłem wody. Jak wszystkie tequile, Cenote jest produkowana w regionie Jalisco w Meksyku. Mała, prywatna destylarnia zlokalizowana u podnóża wulkanu. Cały proces uprawy agawy jak i produkcja są kontrolowane przez właścicieli.