Wybieramy najlepsze ziemniaki, myjemy je i kroimy w grube plastry ze skórką.Następnie smażymy je w wielkim kotle, w oleju słonecznikowym. Dzięki większej grubości plasterków oraz dłuższemu i wolniejszemu smażeniu nasze chipsy uzyskują wyjątkową chrupkość.Na koniec tak usmażone chipsy doprawiamy posypką o smaku papryki.