Kawa ziarnista Izzo Caffe Espresso Neapolitano Silver, to staranie dobrana mieszanka najlepszych ziaren gatunku Arabica z nieznaczną ok. 8% domieszką Robusty. W kawie wyraźnie wyczuwa się perfekcyjną harmonię pomiędzy smakiem i aromatem. Kawa wypalana jest w średniej temperaturze przez ok. 18 minut. Powolny proces prażenia pozwala zachować doskonały, bogaty aromat przy jednoczesnym ograniczeniu substancji niepożądanych. Dzięki niemu udaje się również uzyskać równomiernie wypalone ziarna z charakterystycznym dla kaw Izzo połyskiem.