Otręby owsiane są naturalnym źródłem cennych składników odżywczych takich jak błonnik pokarmowy, białko, kwas foliowy, kwas pantotenowy, potas, fosfor, żelazo i magnez. Fosfor przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego. Już 15 g otrąb owsianych spożywanych regularnie w ramach zbilansowanej diety i zdrowego trybu życia, pozwoli na dostarczenie odpowiedniej ilości fosforu, aby uzyskać powyższy efekt zdrowotny.