Poznajcie nasz gryczany smakołyk prosto od skrzydlatych przyjaciółek! Brązowy kolor (może występować w różnych odcieniach, choć jest jednym z najciemniejszych miodów) - może mieć barwę ciemnobrunatną do prawie czarnej smak miodu gryczanego jest słodki i lekko piekący, może różnić się intensywnością, w zależności od ilości gryki w danym rejonie pasieki ma intensywnie ziołowy aromat. To słodko-piekący, wyrazisty smak i naturalna słodycz, który wchodzi w powolny proces krystalizacji. Miód gryczany ma właściwości antyoksydacyjne, 100% miodu z natury w każdym słoiku i bez glutenu. Wśród miodów tradycyjnych, gryczany miód wyróżnia się wieloma cennymi właściwościami.Z łatwością rozpoznacie go, bo ma charakterystyczny smak i zapach. Glukoza i fruktoza, czyli cukry proste zawarte w miodzie gryczanym sprawiają, że nasz miód krystalizuje się wolno - wytwarzają się dwie warstwy: dolna grubokrystaliczna i górna - płynna. Bez obaw - nie wpływa to na jakość i dobroczynne działani miodu z naszych Pasiek. Śmiało delektujcie się każdym poziomem krystalizacji. Tak, jak w przypadku każdego z miodów, sięgając po miód z gryki pamiętajcie, że pszczele dobroci należy spożywać do przestudzonych dań i naparów - dzięki temu zachowacie nie tylko bogaty smak, ale też pełnię wartości, jakimi częstuje nas natura!