Bakalland Śliwki całe owoce. Sposób drylowania śliwki odgrywa bardzo istotną rolę w zachowaniu jakości i soczystości suszonych owoców. W owocach wysokiej jakości pestka usuwana jest wyłącznie poprzez jedno nakłucie, co pozwala zachować cenny miąższ, jędrność śliwki i pełnię wartości odżywczych.