Gęste powidło z dojrzałych węgierek, długo gotowanych bez dodatku wody, o głębokiej, karmelowej słodyczy z lekką kwasowością. Gładkie, bez kawałków owoców – do pieczywa, wypieków, mięs i sosów. Bez sztucznych barwników i konserwantów, produkt pasteryzowany.