Oryginalny ser półtwardy z Cypru z dodatkiem posiekanej mięty.
Dzięki stałej konsystencji, idealnie nadaje się do grillowania.
Doskonale smakuje jako przekąska. Ser produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego, koziego i owczego.
Zawiera 43% tłuszczu w suchej masie.