Mąka wrocławska Basia typ 500 to produkt otrzymany z ziaren pszenicy. Mąka jasna i kleista o delikatnym smaku. Zawiera gluten, który odpowiada za elastyczność i konsystencję ciast.

Mąka wrocławska to idealny komponent do pieczenia ciast kruchych, placków drożdżowych. Mąka odpowiednia do pierogów, makaronów, klusek, wyrobów przygotowywanych na parze, a nade wszystko do naleśników. Używana do zagęszczania sosów i zasmażek.

Cechy mąki wrocławskiej typ 500:

• Jasna o wysokim stopniu przemiału
• Optymalna do wypieków
• Źródło witamin z grupy B, witaminy E i soli mineralnych, błonnika
• Zawiera gluten