Klinicznie udowodniono, że sterole roślinne obecne w Optimie Cardio Potas+ obniżają poziom cholesterolu we krwi. Wysoki poziom cholesterolu jest czynnikiem ryzyka rozwoju choroby wieńcowej serca. Ograniczenie spożywania sodu pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi. 30 g to dzienna zalecana porcja Optimy Cardio Potas+. Efekt obniżenia poziomu cholesterolu o 7-10 % uzyskuje się w ciągu 2-3 tygodni przy konsumpcji od 1,5 do 2,4 g steroli roślinnych dziennie, czyli 2-4 kromek pieczywa posmarowanego margaryną Optima Cardio Potas+.