Dojrzewający ser, jakim jest Królewiecki Szwajcar ma gęstą, zwartą konsystencję, którą ciekawie równoważą liczne dziury. Dzięki temu jest dla Ciebie dobrym wyborem na kanapki, do zapiekanek lub sałatki. Przyjemnie jest też po prostu zjeść plasterek jako przekąskę.