Słonecznik łuskany. Te niezwykle bogate w wartości odżywcze ziarna słonecznika Bakalland możemy jeść same, jako wartościową przekąskę. Można również podprażyć, dodać do przyprawy i wykorzystać jako chrupiące, wartościowe uzupełnienie sałatki lub dressingu. Stanowią również atrakcyjny dodatek do panierek oraz wartościowe i aromatyczne wzbogacenie pieczywa.