Włoska pinsa to obecny trend. Wyobraź sobie ten pyszny, puszysty chleb z odpowiednią chrupkością na zewnątrz. Ciepły, autentyczny włoski chleb, którego nie możesz mieć dość. Pinsa to idealne połączenie pizzy i focacci. Nakładasz go jak pizzę, ale chleb jest bardziej przewiewny niż spód pizzy. Czy wiesz, dlaczego ta ekologiczna pinsa jest lżejsza do strawienia niż pizza? Ciasto fermentuje około 12 godzin. Powoduje to dodatkową puszystość, a co za tym idzie, lepszą strawność. Kolejna zaleta: pinsa zawiera mniej soli niż baza do pizzy. Więc jesz coś w rodzaju pizzy i nadal czujesz się świetnie po posiłku.