Połączenie klasyki i chrupkości: puszyste, wyrośnięte ciasto na prawdziwym maśle, wypełnione cynamonem, mąką migdałową, kakao i cytrusową nutą likieru. Całość dopełnia krem na bazie mascarpone i kremu Lotus Biscoff, zwieńczony karmelizowanymi ciasteczkami.