Opis produktu
Bigos wileński to tradycyjna potrawa kuchni litewskiej, która zachwyca wyjątkowym smakiem i aromatem. Aby przygotować ten wyjątkowy bigos, będziesz potrzebować kilku kluczowych składników.
Składniki:
- 500g kiszonej kapusty
- 500g białej kapusty
- 500 g kości wieprzowych
- 300 g kiełbasy wędzonej
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 2 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
- Na początek oczyść i pokrój warzywa – cebulę i marchewki, a kiszoną kapustę dobrze odsącz lub przepłucz, aby zmniejszyć kwasowość. Białą kapustę poszatkuj.
- Następnie przygotuj zupę z kości – umieść kości w garnku, zalej wodą i gotuj na wolnym ogniu przez około godzinę. Odcedź bulion i pozostaw go na boku.
- Następnie podsmaż cebulę na oleju na dużej patelni aż stanie się szklista. Następnie dodaj do niej pokrojoną w plastry marchewkę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
- Pokrój kiełbasę wędzoną na plastry i wrzuć na patelnię z cebulą i marchewką. Smaż przez kilka minut aż nabiorą złocistego koloru.
- Do mięsa dodaj kapustę, mieszaj, smaż. Dodaj ziele angielskie i liście laurowe.
- Dodaj przygotowany bulion z kości i gotuj wszystko razem przez około 2 godziny na małym ogniu. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Po upływie tego czasu wyłącz ogień i pozwól bigosowi ostygnąć. Gotowy bigos wileński smakuje najlepiej po kilku dniach, kiedy składniki się przegryzą. Smacznego!
MULTIPAK Bigos litewski
Cena aktualna
--- / 1 szt.
Opis produktu
Bigos wileński to tradycyjna potrawa kuchni litewskiej, która zachwyca wyjątkowym smakiem i aromatem. Aby przygotować ten wyjątkowy bigos, będziesz potrzebować kilku kluczowych składników.
Składniki:
- 500g kiszonej kapusty
- 500g białej kapusty
- 500 g kości wieprzowych
- 300 g kiełbasy wędzonej
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 2 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
- Na początek oczyść i pokrój warzywa – cebulę i marchewki, a kiszoną kapustę dobrze odsącz lub przepłucz, aby zmniejszyć kwasowość. Białą kapustę poszatkuj.
- Następnie przygotuj zupę z kości – umieść kości w garnku, zalej wodą i gotuj na wolnym ogniu przez około godzinę. Odcedź bulion i pozostaw go na boku.
- Następnie podsmaż cebulę na oleju na dużej patelni aż stanie się szklista. Następnie dodaj do niej pokrojoną w plastry marchewkę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
- Pokrój kiełbasę wędzoną na plastry i wrzuć na patelnię z cebulą i marchewką. Smaż przez kilka minut aż nabiorą złocistego koloru.
- Do mięsa dodaj kapustę, mieszaj, smaż. Dodaj ziele angielskie i liście laurowe.
- Dodaj przygotowany bulion z kości i gotuj wszystko razem przez około 2 godziny na małym ogniu. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Po upływie tego czasu wyłącz ogień i pozwól bigosowi ostygnąć. Gotowy bigos wileński smakuje najlepiej po kilku dniach, kiedy składniki się przegryzą. Smacznego!