Czarnuszka, Nigella sativa,(Czarnuszka siewna, Czarny kumin, Czarny sezam) Czarnuszka od czasów starożytnych była szeroko stosowana do celów leczniczych i jako przyprawa. Znana była jako "ziarno Benedykta". Czarnuszka to pochodząca z terenów Europy Południowo- Wschodniej i Azji Zachodniej roślina o charakterystyczych białych lub niebieskich kwiatkach z błękitnym unerwieniem. jej owoce zawierają czarne jak węgiel, trójgraniaste nasiona, których właściwości zdrowotne doceniali faraonowie.