Żywy zakwas z buraków ćwikłowych BIO to świeży, niefiltrowany i niepasteryzowany zakwas powstający z ekologicznych buraków ćwikłowych. Dzięki zachowaniu „żywej” formy, zawiera on maksymalną ilość bakterii kwasu mlekowego, które wspierają zdrową florę jelitową i odporność organizmu. Charakteryzuje się intensywnym kolorem, lekko kwaskowym smakiem z nutą naturalnej słodyczy buraka. Doskonały do przygotowania barszczu czerwonego, chłodnika, zupy ukraińskiej, a także do picia na surowo jako zdrowy napój probiotyczny.