Majeranek jest powszechnie stosowany do dań kuchni polskiej. Stosuje się go m.in. do tłustych mięs, potraw z warzyw strączkowych, zawiesistych zup oraz kapusty. Doskonale komponuje się z tymiankiem. Zazwyczaj dodaje się go na końcu gotowania, aby zachować jego delikatny smak.