Faszerowana cukinia to danie, w którym cukinie są wydrążane, następnie faszerowane mięsem mielonym, warzywami, przyprawami i często ugotowanym ryżem, a na koniec zapiekane. Cukinia pełni rolę naturalnego „pojemnika” dla farszu, co sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale również estetyczne. Faszerowana cukinia jest smaczna dzięki różnorodności składników, które tworzą wyrazisty i zrównoważony smak. Połączenie soczystej cukinii z mięsem, ryżem i aromatycznymi przyprawami nadaje potrawie wyjątkowy smak i konsystencję. Dodatek topionego sera na wierzchu nadaje jej dodatkowego aromatu i smaku. To danie jest doskonałą kombinacją smaków i tekstur, które zadowolą podniebienia każdego smakosza.
Składniki
2 średnie cukinie
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
1/2 szklanki tartej bułki
1/4 szklanki startego sera (mozzarella lub parmezan)
Sól, pieprz i ulubione zioła do smaku
Olej do smażenia