Zupa kalafiorowa z koperkiem wielu z nas przywodzi na myśl najprawdziwsze smaki dzieciństwa… Jest niezwykle delikatna, a jednocześnie bardzo sycąca. Dlatego też sprawdzi się zarówno jako wyśmienite danie na szybki obiad, jak i rozgrzeje w długie jesienne czy zimowe wieczory. Przysłowiową „kropką nad i” jest aromatyczny koperek, który charakteryzuje się niezwykle wyrazistym smakiem.