Conchiglioni rigati (duże prążkowane muszle) pochodzą z Kampanii. Wymiary wielkości orzecha włoskiego sprawiają, że muszla świetnie napełnia się sosem podczas mieszania i nadaje się do nadziewania farszem mięsnym, rybnym lub warzywnym i zapieczenia w piekarniku. Idealne do lekkich sosów na bazie pomidorów, mozzarelli i bazylii.