Dziugas to twardy litewski ser dojrzewający 36 miesięcy o mocnym, pikantnym smaku, z lekkim kwaskowym posmakiem. Ser jest bardzo kruchy, pokryty białymi kryształkami wapnia. Produkowany jest tylko z 4 składników: mleko, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego, enzym koagulujący. Sery długodojrzewające Dziugas nie zawierają laktozy, są bogate w wapń oraz magnez. Smak, kolor, zapach i konsystencja sera ewoluują w procesie dojrzewania – im dojrzalszy tym bardziej kruchy, nie zawiera żadnych dodatków, konserwantów i wzmacniaczy smaków.