Fasolka szparagowa żółta jest bogatym źródłem beta-karotenu (prowitaminy A), witamin C, E oraz z grupy B, a także potasu, wapnia, magnezu, żelaza i cynku, a także błonnika pokarmowego. Substancje w niej zawarte chronią człowieka przed zaburzeniami ze stronymetabolizmu, tym samym wzmacniając pracę serca i chroniąc wątrobę przed schorzeniami. Usprawnia proces oczyszczania organizmu ze szkodliwych dla zdrowia substancji toksycznych, a także kwasu moczowego. Zalecana dla osób cierpiących na reumatyzm. Zawieramało kalorii, dlatego często stanowi składnik diet odchudzających.