Kalafior mrożony jest produktem niskokalorycznym, zawierającym jednak dużo naturalnego błonnika oraz kwas foliowy, beta-karoten, retinol i kilkanaście innych składników odżywczych. Hortex kompletuje mrożonki tylko z dojrzałych i najsmaczniejszych kalafiorów. Kalafiory mrożone stanowią samodzielne danie lub dodatek do obiadów. Należy gotować kalafior mrożony zgodnie z warunkami podanymi przez producenta, aby nie stracić jego wartości odżywczych. Kalafior zawiera sulforafan, lek przeciwko popularnym grupom chorób nowotworowych. Przekonają się Państwo o jego znakomitych walorach smakowych.