Burak gotowany na parze, a następnie liofilizowany – 100% buraka, bez dodatków. Ma naturalną słodycz, ziemisty aromat i intensywną, rubinową barwę. Dzięki liofilizacji zachowuje naturalny kolor, aromat i smak, a zyskuje lekką, chrupiącą strukturę. Warzywny dodatek do dań i oryginalna przekąska.