Orzechy laskowe są bardzo cenione w kuchni. Dzięki ich wyjątkowemu smakowi, który pasuje zarówno do słodkich, jak i wytrawnych dań, daje duże pole do kulinarnych eksperymentów. Swoimi wartościami zachwycają jednak w najprostszej postaci - jedzone prosto z paczki. Doskonała i zdrowa przekąska (100g orzecha pokrywa dzienne zapotrzebowanie na miedź).