Półtłusty twaróg Piątnicy powstaje w naturalny i prosty sposób. Mleko i żywe kultury bakterii – nic poza tym. Jest lżejszy od tradycyjnego twarogu – bo ma tylko 4% tłuszczu, ale nadal jest przepysznie śmietankowy i kruchy. Stanowi bogate źródło białka oraz wapnia, a przy tym ma mniej kalorii. Formujemy go jak domowy, swojski ser, w podłużny kształt. Pakowany jest jednak w innowacyjny sposób, bo wieczko opakowania można wielokrotnie otwierać.