W przerwach pomiędzy kawałkami sushi – imbir. Pochodzi z Azji, gdzie od stuleci ceniony jest nie tylko za swoje właściwości smakowe i zdrowotne. Marynowany imbir w płatkach jest bardzo znanym dodatkiem do sushi.Ale równie wspaniale smakował będzie jako sałatka do owoców morza, ryb i dodatek do dań kuchni Azji.